שלום לכולם, חברים וחברות, אני יוגב ירוס,ממסעדת מל ומישלאני בכוונה בוחר לא להשתמש במונח שף כיוון שאף פעם לא קרץ לי התואר הזה, שלעניות דעתי נכון יותר למטבחי מישלן גדולים וסבוכים באירופה שכדוגמתם יש מעט מאוד במחוזותינו.
ברגעים אלו ממש השלמתי את המלאכה (הקלה מאוד למרבה פליאתי) בפתיחת בלוג אישי.
תמיד היה נראה לי משהו מגניב, אז אמרתי "what the hell" והלכתי על זה. אז עכשיו אני על המפה הווירטואלית ואנסה לנצל את הבמה כמיטב יכולתי.
אין לי מוסג מה בדיוק אכתוב או אפרסם בפלטפורמה שרכשתי בקלות כמעט מביכה זו, אבל אני בהחלט מקווה שאמצא לפחות אדם אחד משועמם מספיק בכדי לגלות עניין (ולו קטן) בקשקושים שלי.
סביר להניח שיהיו הרבה דיבורי אוכל, בישול ויין יחד עם קצת חוויות אישיות, דעות באי אילו נושאים (החיים, עבודה, בילויים, תלונות, אלכוהול,מסעדות ושאר ירקות).
אז הינה זה, חברות וחברים,ספק באנגלית, ספק בעברית, מקווה שתאהבו ושיהיה לכם יום מקסים!
רשומות
